VT Bianco del Salento Riserva IGP – Vetrère
23,90€
Il VT di Vetrère è un esempio lampante dell’artigianalità made in Puglia. Vendemmia tardiva di minutolo con parziale surmaturazione su pianta, dà il meglio di sè in occasioni davvero speciali. Il “Minutolo Supercharged” dell’azienda presenta richiami olfattivi a fiori di arancio, di tiglio, frutta esotica come papaya e ananas. Ottima freschezza e persistenza, eccellente mineralità. Il perfetto accompagnamento per paste importanti, carni bianche d’elezione (avicoli nobili come l’anatra o il cappone), nonchè raffinati risotti della tradizione e perchè no, crostini con lardo di colonnata ed erbe.
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Descrizione
Produttore – Vetrère
Tipologia: Bianco Gradazione – 13.5%
Annata – 2020
Vitigno – Minutolo (Vendemmia Tardiva)
Denominazione – IGP Salento Bianco Riserva
Classificazione – Vino Biologico ?
Dati Tecnici – Coltivazione a Cordone Speronato, Surmaturazione delle uve su pianta, Affinamento in bottiglia per 2 mesi.
Brand
Vetrère

Informazioni aggiuntive
Peso | 1.3 kg |
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