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“Susumante” Brut Rosè del Salento IGP – L’Archetipo

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Descrizione

Produttore – L’Archetipo

Tipologia – Bollicine Rosè              Gradazione – 12%    

Annata – 2020

Vitigno – Susumaniello (autoctono pugliese)

Denominazione – IGP Salento Rosè, Vino Spumante AQ

Classificazione – Vino Biologico, Agricoltura “Sinergica”, Triple “A” ?

Dati Tecnici – Coltivazione a Controspalliera “Libera”, Vinificazione con Metodo “Ancestrale”: 6 mesi su fecce nobili, agitato continuamente, infine bottiglia; non chiarificato, non filtrato.

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