Uno sguardo sui metodi di produzione, a cosa stare attenti quando si acquista un vino, come lo si degusta a pieno, e soprattutto, quali fattori rendono un vino più o meno pregiato. Scopriamo insieme tutte queste piccole grandi nozioni, un articolo alla volta.
Come si produce un vino bianco?
La Vinificazione in Bianco La vinificazione in bianco è la pratica enologica per la produzione di vini bianchi e, sostanzialmente si differenzia da quella in rosso per l’assenza delle bucce durante la fermentazione.Nel dettaglio, una...