Nozioni di Sommelierie, Arte della Tavola, come si conserva il vino e quali tipologie vanno conservati, che calici usare, come si chiamano le bottiglie “più grandi” di vino? Ci sono luoghi comuni sul vino e come li distinguo? Questo e molto altro nella simpatica e gioviale rubrica dedicata al vino di tutti i giorni.
Le 5 regole fondamentali per una corretta conservazione. Temperatura La temperatura dell'ambiente in cui conserviamo il vino deve essere il più possibile costante. Gli sbalzi termici possono compromettere seriamente la vita di un vino. È consigliabile una...
Di sicuro avete notato che oltre alle bottiglie normali (0.75l) vi sono diversi tipi di bottiglie, più grandi e spesse, che sovente sono aperte in occasioni speciali, come le ormai celebri magnum. Di solito...
Non riuscirai più a bere il solito vino. Garantito.
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